728x90 반응형 리뷰이야기429 생생정보 고수의 부엌 <환상의 궁합 자랑하는 낙지볶음 & 편백 보쌈> 청산 1954 광안리본점 25년 4월 18일 생생정보 고수의 부엌 코너에서 부산 수영구 남천동에 위치한 청산1954 광안리본점이 방송되었습니다.이곳은 전통과 현대가 조화를 이루는 공간에서 정성스럽게 준비된 음식을 맛볼 수 있는 곳으로, 가족 모임이나 특별한 날에 방문하기에 안성맞춤입니다청산1954는 1968년에 지어진 목조 건물을 재생하여, 미국 공무원 관사로 사용되던 공간을 현대적으로 리모델링한 곳입니다. 우드톤의 인테리어와 넓은 창문을 통해 들어오는 자연광이 어우러져 따뜻하고 아늑한 분위기를 자아냅니다. 매장 곳곳에는 태극기와 독립운동 관련 소품들이 배치되어 있어, 역사적인 의미도 함께 느낄 수 있습니다대표 메뉴1. 편백낙지보쌈 (1인분 23,000원)12가지 한약재로 삶은 돼지고기를 편백나무 찜기에 쪄내어 건강한 맛을 제공.. 2025. 4. 19. 4.10 생생정보 고수의 부엌 백선당찜닭 생생정보 고수의 부엌 – 백선당찜닭 생생정보 고수의 부엌 코너에서 소개된 백선당찜닭이 시선을 사로잡았습니다. 이미 전국의 찜닭 마니아들 사이에서는 입소문이 자자했던 이곳, 방송을 통해 다시 한 번 그 진가를 드러내며 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다.백선당찜닭은 이름부터 전통과 정갈함이 느껴지는 곳인데요. 이 집의 찜닭은 단순히 간장에 졸인 일반적인 찜닭과는 다릅니다. **최고의 맛을 위해 재료 하나하나에 고집과 정성을 들인다는 ‘고수의 철학’**이 오롯이 담겨 있기 때문이죠.찜닭의 기본이 되는 국내산 닭은 당일 도축한 신선한 것만을 사용하고, 특제 간장 소스는 무려 12가지 재료를 정성껏 달여 만들어낸다고 합니다. 이 비법 소스 덕분에 백선당찜닭은 짜지 않으면서도 감칠맛이 폭발하고, 먹을수록 중독성 .. 2025. 4. 11. 생생정보 장사의 신 힐하우스 커피&바베큐 패밀리s 현지의 맛 텍사스식 바비큐 생생정보 장사의 신 힐하우스 커피&바베큐 패밀리 SET경기도 고양시 덕양구 동헌로 385-18에 위치한 정통 텍사스식 바비큐 전문점입니다.생생정보 '장사의 신' 코너에 소개되며 그 특별한 맛과 분위기로 많은 관심을 받고 있습니다.이곳의 바비큐는 스모커 그릴에서 최소 10시간 이상 저온 훈연 과정을 거쳐 완성됩니다. 이러한 전통적인 조리법은 고기의 풍미를 극대화하고, 부드럽고 촉촉한 식감을 선사합니다.대표 메뉴로는 4인용 '패밀리 SET'가 있으며, 소고기와 돼지고기, 다양한 사이드 메뉴와 음료가 포함되어 있으며 가족 단위 방문객들에게 특히 인기가 많습니다힐하우스는 바비큐뿐만 아니라 커피에도 큰 자부심을 갖고 있습니다. 원두의 원산지와 생산자를 엄선하여 매장에서 직접 로스팅한 신선한 커피를 제공합니다. 매.. 2025. 3. 29. 3.19 생생정보 기다려야 제맛 홍게장정식 강릉유환식당 생생정보 강릉유환식당생생정보 기다려야 제맛 코너에서 강릉시에 위치한 강릉유환식당이 방송되었습니다.강릉 유환식당은 일정 수량을 정해두고 를 하는 곳으로 신선한 재료는 물론이고 72시간이라는 정성의 시간을 들여 숙성을 한 재료들을 사용한다고 합니다.현지인들도 찾는 지역 맛집인 유환식당에서 오직 강릉에서만 맛보실수있는 특별한간장홍게장과 대게장, 그리고 빠지면 안되는 전복장과 새우장까지 푸짐하게 맛볼 수 있습니다잘 쪄낸 대게의 속살을 씹으면 달짝지근하면서도 담백한 맛이 나는데 일반적으로 필수 아미노산이 골고루 들어 있어 성장기 어린이나 노약자들에게 아주 좋으며, 저지방 고단백 식품이라 소화가 잘 되어 '게 먹고 체한 사람 없다'는 옛말도 있을 정도입니다.경포대 모래사장보다 긴 방문객들이 줄을 서서 기다리고 먹는.. 2025. 3. 19. 2.28 생생정보 얼큰 소고기국밥 수원시 영통구 샌프란시스코 국밥 생생정보 얼큰한 유혹! 얼큰 소고기국밥수원시 영통구 샌프란시스코 국밥생생정보 기다려야 제맛 코너에서 수원시 영통구에 위치한 샌프란시스코 국밥 식당이 방송되었습니다.상현역에서 8분 수원지방검찰청에서 1분 에스케이법조타운에 위치해 있습니다 매장에서 육수와 고기, 선지를 매장에서 직접 삶고, 익혀서 제공해요 매장에 냉동고가 없습니다. 메뉴의 수가 적지만 그만큼 빠른 회전율로 항상 신선한 재료만 제공한다고 해요센프란시스코 국밥 메뉴샌프란시스코 국밥 주소 경기 수원시 영통구 광교중앙로266번길 40 1층 103~107호(지번) 경기 수원시 영통구 하동 985-1전화번호 0507-1415-9940영업시간AM : 10:00 - 21:00 단체 이용 가능, 포장, 남/녀 화장실 구분, 예약가능 매장 건물 지하 1~3층.. 2025. 3. 1. 2.10 생생정보 고수의 부엌 해산물이 19가지 바닷가재 해물탕 부평 대하해물탕 2.10 생생정보 고수의 부엌해산물이 19가지! ‘바닷가재해물탕 부평 대하해물탕생생정보 고수의 부엌 코너에서 인천 부평구에 위치한 대하해물탕 식당이 방송되었습니다.부평구에 위치한 이곳은 20년 전통의 해물탕·해물찜 전문점으로 신선한 해산물과 깊은 국물 맛으로 유명합니다. 24시간 영업중이며 발레파킹 서비스를 제공하여 주차가 편리합니다.해물탕은 신선한 해산물로 국물이 진하고 얼큰하며 해물찜도 다양한 해산물이 푸짐하게 들어 있어 인기가 많습니다. 식사 마무리로 볶음밥을 추가하여 남은 양념과 함께 즐기면 더욱 좋겠네요. 대하해물탕 메뉴 대하해물탕 주소 영업시간 매일 00:00 – 24:00 (연중무휴) 2025. 2. 11. 생생정보 고수의 부엌 비린내 없이 담백한 모둠 생선구이 전라남도 여수게장 생선구이 옥이네 1.7 생생정보 고수의 부엌담백한 모둠생선구이전라남도 여수게장 생선구이 옥이네생생정보 고수의 부엌 코너에서전라남도 여수시 봉산동에 위치한 여수게장 생선구이 옥이네 식당이 방송되었습니다.봉산동 게장거리 맞은편에 위치해 있고 돌산대교에서 차로 5분 정도 걸리는 거리에요.여수 생선구이 맛집 옥이네는 여수에서 자고 나란 신선하고 좋은 식재료만을 엄선하여, 친숙하게 떠올릴 수 있는 생선구이의 맛을 구현하며 최상의 맛을 연구하고 조리합니다.주문과 동시에 엄선한 국내산 쌀로 지은 솥밥이 나오네요제철 음식으로 만든 10가지 이상의 다양한 밑반찬도 제공하고 있습니다.주차는 가게 뒷편에 주차장이 있고 가게 앞 골목에도 주차가가능하고 자리가 없을 시에는 주변 골목 빈자리에 주차하면 됩니다 여수게장 생선구이 옥이네 메뉴여수 .. 2025. 1. 7. 생생정보 산속에서 즐기는 바비큐 한 상 충북 제천 카우보이 그릴 12.20 생생정보 고수의 부엌산속에서 즐기는 바비큐 한 상카우보이 그릴생생정보 고수의 부엌 코너에서충북 제천시에 위치한카우보이 그릴 식당이 방송되었습니다.제천 경찰수련원과 제천교육수련원 사이산중턱에 위치하고 있어요대표 메뉴는 잭플래터 5,9000원, 존 플래터 44,000원 정통 텍사스 방식으로 구워낸 바비큐 한상은 한끼 식사 그 이상입니다아이부터 어른까지 호불호가 없는 인기 음식이죠8시간을 훈연하고 2시간의 레스팅을 거쳐 완성된 바비큐 한상 참나무의 향이 은은한 조화를 이뤄서 새로운 맛의 세계를 경험하게 됩니다.방문전 예약시 바로 먹을 수 있게 준비를 해준다고 하네요.카우보이 그릴 메뉴 카우보이 그릴 주소충북 제천시 청풍면 학현소야로 415-24전화번호0507-1325-3510 영업시간월, 목 12.. 2024. 12. 21. 생생정보 정통 일본식 우동 대전 타츠진 우동 12.13 생생정보 기다려야 제맛한국에서 느끼는 일본의 맛! 정통 일본식 우동타츠진 우동생생정보 기다려야 제맛 코너에서대전 둔산동에 위치한타츠진 우동 식당이 방송되었습니다.타츠진 우동은 한국과 일본 양국에서 배워온 레시피를 활용하여 요리를 합니다.매일 매장에서 직접 면을 뽑고 숙성하여 최상의 면을 준비하며 기본에 충실한 우동이 되고자 메뉴를 간소화 하였어요타츠진만의 재료로 한 달 간 숙성된 쯔유를 사용하여 깊은 맛을 느낄 수 있도록 소스를 제공합니다. 대표메뉴왕새우 붓카케 우동 - 어디서나 흔히 볼 수 있는 작은 새우가 아닌 튼실하고 탱탱한 왕새우를 튀겨 순백의 하얀 면과 쯔유를 비벼 함께 드실 수 있도록 한 우동입니다.기본 우동인 카케우동 - 매일 아침 가쓰오 육수를 푹 우려 담백하고 깔끔한 국물에 .. 2024. 12. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 48 다음 반응형
