생생정보 숙성흑돼지 안양 범계역 블랙시크릿가든

생생정보 고수의 부엌 숙성흑돼지
안양 범계역  블랙시크릿가든

생생정보 고수의 부엌 코너에서

숙성 흑돼지로 인기 있는 블랙시크릿가든

음식점이 방송되었습니다.

인기 메뉴는 육즙 가득한 숙성 흑돼지가

인기 있으며 중식 경력 8년 차

한식 경력 10년 차 두 요리사가

드라이에징 전문 숙성 교육 아카데미에서 만난

이후로 만들어졌다고 하네요.

도축한지 이틀이 지나지 않은

원육을 7&7 교차 숙성을 하는데요

 7일은 건식으로 말려주고

7일은 습식으로 가둬주는

교차 숙성을 한다고 합니다.

​고기도 맛있게 구워주시니

편하게 먹기도 좋고 고기의

풍미를 느낄 수 있어서 

외식 메뉴로 좋은 거 같습니다.

생생정보 숙성 흑돼지 메뉴

14일 숙성 지리산 흑돼지 모둠 한판 59,000원

14일 교차 숙성 삼겹살 16,000원

14일 교차 숙성 목살 16,000원

14일 숙성 지리산 흑돼지 생오겹살 19,000원

21일 드라이에이징 돈대통갈비 99,000원

14일 숙성 지리산흑돼지천겹살 19,000원

14일 교차 숙성 통 갈매기살 17,000원

시오타래 벌집 껍데기 구이 9,000원

한우 암소 육회 스크림 18,000원

제철 나물 검은콩 된장찌개 7,000원

산청식 수제 물냉면, 비빔냉면 7,000원​

블랙시크릿가든 주소

경기 안양시 동안구 평촌대로223번길 27 2층 202호, 204호

[지번] 호계동 1047-2

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전화번호

0507-1393-7378

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영업시간

매일 11:30 - 23:00

(마지막 주문 22:00)

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단체 이용 가능, 예약, 포장

무선 인터넷, 남 녀 화장실 구분

유아의자