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생생정보 제주흑돼지 숙성흑돼지구이
대구 수성구 봄결
생생정보 고수의 부엌 코너에서
대구광역시 수성구에 위치한
봄결 음식점이 방송되었습니다.
모든 식재료는 친환경농법으로 자가재배한
농산물을 사용하고 있다고 합니다.
고기는 저온숙성 냉장고에서 13일
100번의 칼집을 넣어서 불판에
그릴링하면 꽤배기 과자모양 또한
시각적으로 볼거리입니다.
저온숙성한 두툼한 고기에
육즙 육향 육질 3가지를 골고루 갖춰
맛또한 최상급이라고 하네요
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생생정보 숙성돼지구이 메뉴
흑돼지 생오겹살 13,000원
(제주산 1등급 이상 / 냉장, 120g)
흑돼지 생목살 13,000원
흑돼지 생가브리살 14,000원
흑돼지 생항정살 14,000원
생오겹살 12,000원
(국내산 유지 1등급 이상 / 냉장, 120g)
생목살 12,000원
봄결 주소
대구광역시 수성구 달구벌대로492길 42-1 1층
[지번] 범어동 255-15
전화번호
0507-1356-2327
영업시간
매일 16:00 - 24:00
(마지막 주문 23:30)
단체석, 주차, 예약 가능
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